Przedmiotem przedsięwzięcia jest zwiększenie odporności przedsiębiorstwa na sytuacje kryzysowe w wyniku rozszerzenia prowadzonej działalności poprzez;
• stworzenie oferty cateringu okolicznościowego (święta, uroczystości rodzinne i spotkania biznesowe) dla innych obiektów oraz mieszkańców pobliskich miejscowości – dywersyfikacja przychodów, możliwość dodatkowych przychodów przy zamkniętych obiektach noclegowych w przypadków pandemii,
• oferty wyżywienia dla klientów obiektu oraz stworzenia oferty turnusów świątecznych (stworzenie kuchni poprzez remont, zakup wyposażenia, materiałów i zabudowy) – obecnie obiekt nie posiada kuchni a w Pustkowiu w okresie jesienno-zimowym nie działa żaden lokal gastronomiczny. W wyniku tego przedsięwzięcia obiekt poszerzy grono potencjalnych klientów, dla których ważna jest oferta hotelowa z wyżywieniem (obecnie klienci korzystają ze stołówki w sąsiednim obiekcie).
• stworzenie nowoczesnej strefy fitness (zestaw urządzeń sportowych oraz fotel do masażu) w celu pozyskania klientów ceniących sobie aktywność fizyczną, a także pozyskania klientów poza sezonem letnim,
•pozyskanie szerszego grona klientów w tym osób, zwłaszcza osób z różnymi problemami zdrowotnymi, chronicznie zmęczonymi i z obniżonym samopoczuciem (zakup jazuzzi i fotel do masażu),
•pozyskanie klientów, którzy jeżdżą na rowerach. (zakup nowoczesnych rowerów elektrycznych, trekkingowych i dla dzieci) z przeznaczeniem dla turystyki rowerowej, która staje się coraz bardziej popularna. Pustkowo znajduje się wśród kilkunastu polskich miejscowości położonych na trasie Nadmorskiego Szlaku Rowerowego, będącego częścią projektu EuroVelo10. Dodatkowo okolica oferuje wiele tras rowerowych, dla mniej lub bardziej zaawansowanych cyklistów.
•stworzenie bawialni dla dzieci w celu pozyskania do hotelu klientów z dziećmi również na okres zimowy,
•projekt uwzględnia szkolenie z zakresu Food Cost dot. najważniejszych obszarów zarządzania gastronomią od strony kosztów
W ramach projektu zaplanowano:
- stworzenie, przystosowanie i wyposażenie kuchni wraz z toaletą przystosowaną dla osób niepełnosprawnych,
- rozszerzenie oferty SPA poprzez zakup jacuzzi,
- stworzenie strefy fitness wraz z fotelem masującym,
- stworzenie wewnętrznej bawialni dla dzieci,
- oferowanie klientom rowerów w celu turystyki rowerowej,
- szkolenie w związku ze stworzeniem kuchni (szkolenie w kierunku zarządzania kosztami,
